|
|
Frisse Kaas-salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*150 gr belegen boeren Goudse kaas, *1 grote friszure appel, *100 gr blauwe druiven, *1 grote sinaasappel, *1 struikje witlof, *sap van ? citroen, *4 eetl yoghurt, *crackers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de appel en snijd hem in plakjes. Halveer de druiven en verwijder de pitjes. Schil de sinaasappel en snijd hem in kleine stukjes. Was de witlof, verwijder met een puntig mesje de harde kern en snijd het struikje in dunne schijfjes. Snijd de kaas in heel fijne reepjes en meng de ingredienten dooreen. Roer het citroensap door de yoghurt en maak hiermee de salade aan.
Doe de salade in coctailglazen en garneer met enkele achtergehouden druiven.
Geef er crackers bij.
|
|
|